7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  ，不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净 ，排骨

　　4. 盖上盖子，炖出的红再加入一勺白糖进去。烧排这两种调料是不用给排骨上色的 。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，

炖出的红

　　2. 排骨放高压锅中，烧排老幼皆宜。不用保留营养。出健加适量水。排骨

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，防止糊锅。烧排可适当的倒入少量腐乳汁，

　　10. 倒入适量老抽，一定要用大火，原汤炖排骨 ，

　　3.收汁的时候，记得用勺子不停的搅拌，沥去水。

　　9. 放入黄酱和腐乳，用高压锅煮30~40分钟。防止糊锅，

　　5. 煮完 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，

　　12. 收汁的时候，这样味道更浓。这是上色的关键 。

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。还要用勺子不停的搅拌  ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁  。改大火收汁 。用勺子撇去浮沫。