鸡肉调料 ：白糖、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。搭配丁
4 、新吃
3、法沙黑胡椒粉、茶白鸡腿洗净 ，玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡立即捞出备用。鸡肉
2 、搭配丁鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。新吃把净肉切成丁备用 。法沙
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白鸡丁 、玉菇盐1小勺 、烩鸡沙茶酱炒匀 ，鸡肉
制作过程 ：
1 、盐、再加少许油 ，沙茶酱若太稠，加入沙茶酱炒匀 。去皮去骨 ，可加适量水调匀成糊状备用 。
4 、鸡精 、调入适量盐码味 ，鸡丁重新倒入锅中 ，加适量水把白玉菇 、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。(约2分钟)
3 、白玉菇1包(约150克) 、
2 、
白玉菇切去尾部菇蒂 ，锅内倒入少许油 ，5 、沙茶酱50克 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩1分钟左右 。掰开洗净备用 。