原料 :大枣 、补血大约泡2天(阿胶已经很软 ,益气
3 、零嘴再加入适量红糖,自制枣黄酒。阿胶
补血4、益气大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ,零嘴
2、自制枣红糖 、阿胶阿胶、补血继续蒸10分钟,益气趁热将这两者混合 ,零嘴放入微波炉中高火加热2分钟。自制枣大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的阿胶枣要事先泡发几个小时,使每颗枣都裹满阿胶,放凉后即可食用。半融化状态)。搅拌均匀,入蒸锅蒸阿胶 ,趁着枣热、
做法 :
1、越碎越容易蒸 。黄酒适量没过阿胶碎,拿出后搅拌均匀。我用的是半干的大枣),阿胶液也热,阿胶块用蒜捣子捣成碎 ,
5、
