一道菜上桌后,又伸筷夹另一道菜。若同桌有外宾 ,应先用公筷将菜肴夹到自己的碟盘中 ,若需使用公筷或公用调羹的菜 ,因为外宾一般没有这个习惯 。也不要为其夹菜,
夹菜时 ,通常须等主人或长者动手后再去取食。对他不要反复劝菜,