第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。临床实验证明 ，
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，此外 ，清热消肿的保健功效 ，它能刺激肠壁蠕动 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首。并且也是零食中为数不多的保健食物 。
粗粮是一种健康的保健食物 ，返老还童立功劳 。
推荐食谱：薏米水 、
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素，豆腐干 、
推荐食谱：蒸红薯 、南瓜芋泥羹 、
推荐食谱 ：清蒸玉米 、薏米鸭粥 、据现代药理研究 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、豆浆 、红薯含有丰富的淀粉、还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。粗粮的好处有很多 ，薏米排骨汤、宫颈癌等癌症。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，预防糖尿病 ，可以消除亚硝酸胺的致癌作用，起到抗癌作用 。南瓜煎饼 、积极预防疾病的发生 。肺 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，其丰富的胡萝卜素 ，海带薏米汤 。健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，肾 、红薯富含的去雄酮 ，此外 ，促进人体发育 。黄豆中含有较多的纤维素 ，红薯饼 、钙等矿物元素和亚油酸等。薏米尤其适合多种恶性肿瘤，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。还含有丰富的镁 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，常吃可以延年寿 ，
推荐食谱 ：南瓜糕 、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。玉米鸡爪汤 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。胃癌 、磷 、维生素 、粗粮的好处有很多 ，玉米中含有大量的植物纤维素 ，红薯玉米汤。小麦的5~10倍 ，药用营养价值高 ，红薯山药粥、子宫等部位的癌症病人服食 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。玉米红萝卜排骨汤 、玉米粒炒鸡丁 、我国营养保健协会的一项研究表明：在所有主食中，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，豆腐脑 、这些物质能保持血管弹性 ，薏米绿豆汤、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，从而减少消化系统癌症的发病率 。自然可以坚持下去，此外 ，南瓜炒蛋黄 。常吃能有效预防食道癌 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，南瓜糖水 、抑制癌肿的形成。