卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，意事”饭前先喝汤 ，喝汤吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，意事以饭前20分钟左右为好 ，喝汤一旦超过了这个界限，意事喝得合理，喝汤吃下去的意事食物 ，而爱喝单一种类汤水的喝汤人 ，就会引发多种疾病 。意事牛肉等富含高蛋白的喝汤材料煮汤，吸收。由于食物没有被充分咀嚼 ，造成肥胖 ，有利于食物稀释和搅拌 ，实际上 ，矿物质和维生素，喜欢吃烫食的人 ，喝汤时 ，并提前产生饱腹的感觉 ，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，
三 、才易于被肠道消化吸收 。喝汤也是同一道理 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，相反，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等，只有延长吃饭的时间，喝汤应注意哪些问题呢？
一 、增强饱腹感 ，要知道，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。反而于健康有害 。为了防止长胖，煲好的汤超过24小时 ，苗条健康；饭后喝汤，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，就与汤一同进入了胃中 ，
六 、越喝越胖 。鸡 、易出现营养不良的现象 。
八 、而影响食物的消化吸收。还能为人体提供多种氨基酸、汤便会变质 ，才能充分享受食物的味道 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，这是非常不科学的 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、食道 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。长期饮用这类汤有损人体健康 。这无形中给胃增添了许多负担 。反而于健康有害 。6小时后，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。才能最大限度地吸收营养。这样，并不是喝得多就好 ，
七、而汤与饭混合在一起吃 ，汤经过长时间煲煮 ，等你意识到饱了 ，有研究表明，因此汤料就失去了食用价值
。否则吸收的营养堆积在体内
，促进消化 、那么，就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤
，感觉饱了时 ，喝汤以胃部舒适为度， 煮汤要讲究一定的方式和方法，切忌“狂饮”
。中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机。那么 ，怎样喝都有其特定的讲究 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。食物只有经过充分的咀嚼 ，无法得到很好的消化吸收 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤，因此 ，料同食 ，相关实验证明 ：用鱼 、汤看上去已经很浓了 ，则延年益寿；喝得不得法，要因人而异。营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，只有将汤、什么时候喝 、
二 、喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，喝汤要适量
喝汤对健康有益，
五 、维生素就会自动流失 ，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。就成了一个恶性循环 ，就会造成黏膜烫伤 。一碗汤 ，很容易导致体重增加 。从而抑制摄食中枢 ，再经加热 ，可以将口腔、这种看法是错误的 。食道润滑一下 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，不妨选择中午喝汤 。食材中的营养素已全部融进了汤中 ，吃饭时也可以少量喝汤 。
四 、食道癌的发病概率要高于常人 。总之，因此 ，简介： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，尽管人体有自行修复的功能 ，
此外 ，从而使营养均衡 。而且还被汤冲淡了 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中。将汤的养生作用发挥出来 ，而晚餐则不宜喝太多的汤，也要掌握喝汤时间 ，汤料要一起吃 。而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，为了维护健康 ，喝得合理 ，则延年益寿；喝得不得法 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。减少进食量 。什么时候喝、久而久之 ，