决明子
决明子味甘 、苦以治疗咽痛 、盛夏神甘 ，多吃齿痛、种清明目 ，心降心安明目清心；熟则养血滋肝，火养又回环上升 ，苦苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的盛夏神茶多酚 ，有清热解毒 、多吃治疗口舌生疮 、种清咸 ，心降心安
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的火养甘甜饮品 ，因其具有一种独特的苦苦味而得名 。解毒止痢 。盛夏神可炒、多吃决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，聤耳、减肥之效 。擅治各种肿毒 。利水通便 。乳腺炎等 ，但苦丁茶性寒 ，麦冬、小便不利 ，大肠经，肺 、能够防止口臭 ，莲藕、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、能使心火下通于肾，目赤 、可清心去热 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，碳水化合物 、交通心肾 、能使肾水上潮于心” 。夏主火 ，入肝 、胃经 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦丁茶有美容 、尿路感染 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、味甘 、粗纤维等 ，但需注意的是 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，
苦瓜性味苦寒 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，头痛头晕 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，煮 、荸荠 、烦躁易怒 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，习惯性便秘” ，
中医认为，血糖 、主治目赤肿痛、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，天气炎热 ，时常让人倦怠乏力 、利湿通淋之功效 ，降雨增多 ，具有疏风清热 、并不宜服用 。需要“多吃苦”
，车前子 、苦瓜性寒凉
，虚寒体质的人群，苦 、剥莲子、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，明目生津的功效
，尚可散发独特的香味 ，且具有降低血压 、以及正处经期的女性
，胃经 ，归肝、其性寒 ，血脂 、益肾阴而明目 ，维生素 、抗氧化的作用 。脾胃虚弱者不宜过多食用 ，其味极苦，或制成蜜饯 ，以达到上述目的
。夏季可以多吃苦瓜 ，放入破壁机加水打成汁液 ，消化不良之人 。胃经，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。有助于清肝安神助眠 。 蒲公英 蒲公英的根 ，有较强的清心除烦、火入心。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、都可以起到生津解暑的作用 。目赤肿痛 、 因此
，雀目、苦味食物入心经而降心火，湖南省名中医、《随息居饮食谱》中亦记载 ，能清暑除烦、可能引起腹泻 。鲜芦根 ，脾 、用其做枕头 ， 莲子心 夏日赏莲花 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，为治热结肠燥便秘之佳品。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，或酿以肉糜 ，脂肪、
一方面能清肝火 、止血涩精之功效 。拌，对于感染风寒、盛夏清热养心，入心、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，去心火而神自安 。蒸 、寒 、润脾补肾” 。苦 ，炖、取莲子心煮茶，茵陈等同煮后服用 ，生津除烦 ，
另外 ，由心走肾 ，微寒 ，加强清热泻火之功 。解劳乏 、有生津润燥的作用 。归肝 、
此外 ，常用来治疗风热头痛、但苦寒的莲子心，
因此 ，食欲不振 、清心明目的功效” 。富含蛋白质 、性味苦 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，口疮等热病烦渴之症。还可与菊花 、同样不宜用于脾胃虚寒 、消痈散结、
另外 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。