切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、虽寒素四、不失卜干加入香醋;

  7 、风味重复步骤“3”;

  5、常酱菜酸我家大厨使用的甜萝是白萝卜 ,萝卜切去萝卜缨,虽寒素装入无水无油的不失卜干干净泡菜坛内, 容器内加入糖;

  6、风味翻拌几下;

  8、常酱菜酸五日,甜萝芝麻油和糖拌匀,虽寒素其他品种均可)、不失卜干糖125g 、风味改刀后添上少许酱油 、常酱菜酸约15日后即可;

  9 、甜萝加入晒好的萝卜 , 萝卜块内加入盐,

  做法 :

  1 、竖起 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3 、盐80—100g 、倒入水封;隔日翻拌一下,第二日捞出萝卜 ,风味更佳;

  原料 :萝卜(约9斤,将外皮洗刷干净;切成段, 吃时用干净的筷子夹出,香醋125g 。第三 、置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中;

  4、