5、暖质
9 、美味放入1汤匙（15ml）的菜萝油 ，切成均匀的卜红方块 。撒葱花即可 。烧肉
11 、冬日
10、暖质
3 、美味八角 、
6 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，
8、盐1小匙
做法 ：
1 、倒入炒过的五花肉块 ，
锅洗净，捞出 。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盛出五花肉待用 。老抽。将多余的油倒出 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，4、桂皮1小块 、加入一大勺料酒 ，
2 、加少许盐调味 ，翻炒均匀 。放入五花肉 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。浸泡15分钟 。
12 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、香葱2根克 、
7 、盆中装入凉水 ，料酒1汤匙（15ml） 、姜3片克 、炖至萝卜软熟 ，八角（大料）1-2个 、准备所需材料 。再加入料酒 、桂皮 。锅里放一点点油 ，葱、老抽1汤匙、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。翻炒均匀 。白萝卜一根 、捞出后晾凉 ，加入没过肉量的开水 ，