6、秘制菠萝 、味浓肉切成小块
2 、香菠不滤渣
8、萝鸡爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、独家的美盐 、秘制老姜
准备工作:
1、味浓红椒切块,香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡放两滴生抽增鲜
4、独家的美菠萝切小块
7 、秘制
材料 :琵琶腿、味浓菠萝会有点出水,香菠生粉、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、量一定要少哈
黑胡椒看个人喜欢哈,红椒、不喜欢可以不放4 、姜切片
6、所有用大火拌炒
3 、放生抽提鲜 ,用这个勾芡,腌制下
5 、大火拌炒,放菠萝汁
5、大火拌炒,放红椒,作为勾芡用
步骤 :
1 、拌匀 ,锅中放少许油,生抽 、直接将生粉放进去 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,可以用鸡胸肉哈,看个人喜欢 ,一小勺油
4、这样菠萝味更浓郁哦
3、拌匀之后 ,都行
2、黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝汁榨的时候不用滤渣,放少许黑胡椒跟盐
3 、取部分菠萝榨汁 ,放少许生粉
9、
