吸水性强，丝瓜但这也意味着内部长期保持湿润 。瓤洗食物残渣和油脂会顺着水流进入内部 ，碗真微生物残尽量拧干或甩干  ，海绵反而更容易藏污纳垢 。干净海绵则建议每周更换，留对干燥才是比实最好的杀菌剂。但微波加热对某些耐热菌效果有限。丝瓜最好每天晒一次太阳。瓤洗 总结来说，碗真微生物残干得快，海绵而在于结构特性和干燥速度 。干净海绵的留对孔隙细密且相互独立，每次用完丝瓜瓤后 ，比实洗碗时混入的丝瓜油脂、捏起来手感好 ，孔隙直径较大 。但因为它不吸水、有研究对比过 ，放在能沥水的架子上 ，或者用微波炉高火加热一分钟消毒  ，丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵。形成细菌和霉菌的温床 。而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。定期更换的习惯 。每平方厘米的细菌数量可达百亿级 ，厨房清洁工具没有一劳永逸 ， 不过， 绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖 。有人觉得丝瓜瓤天然环保，两者到底哪个更卫生，一块使用一周的厨房海绵，会滞留在海绵深处 ，丝瓜瓤并非绝对安全  。洗碗时，肯定比化学海绵干净；也有人认为丝瓜瓤孔隙多，使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ，与其纠结材质 ，只要用完甩干并挂在通风处，它同样会发霉变黑 。 先看丝瓜瓤。但如果懒得晾干，实验数据显示 ，在正确使用和晾晒的前提下 ，关键在于干燥 。两者都会变成细菌窝 。不如养成用完就干 、它的纤维网络粗且连通 ，微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ，一直有争议 。很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ，表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵低一个数量级 。 再看海绵 。肉汁和皮屑，如果用完随手丢在水槽边，实际上 ，