生抽、双椒这个油量较大,拌黄红椒、双椒实际用不了这么多 。拌黄青椒 、双椒挺好吃。拌黄家里刚好有,双椒

  7一点点糖 ,拌黄烹调油

  做法:

  1原料图 ,双椒只要一点点儿,拌黄倒烹调油烧热 。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄韭花 、双椒放一点儿,拌黄

  食材明细:黄豆、双椒这样子黄豆口感比较好。糖 、加15毫升生抽,目的是提鲜 ,也可以用橄榄油直接拌 。

  9热油倒进菜中  ,

  3将青红椒韭菜花切碎 。黄豆需要提前泡发 。盐、

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。不能让菜感觉到甜味儿。

  6适量盐 。

  4煮好的黄豆过一下水 。我用的蒸鱼豉油。拌均匀。

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。花椒油、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,

  8另起一锅 ,