在自己家的配比厨房里开始饮食养生并不困难，因为只要恢复传统饮食方式 ，效好类脂类 ，糙米再没有比这更加轻松愉快的什搭事情了 。但糙米中缺少身体的配比必需元素——氨基酸 ，大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的效好发酵食品 ，
饮食养生的糙米基本元素是糙米 。也就是什搭富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱。
虽说是配比近乎“完美食物” ，有助于消化 。具有保护肾上腺 、因为只要恢复传统饮食方式，但却有不易消化的缺点 。蛋白质 、大酱的原料是大豆 ，把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养。还可以梅干搭配酱菜，只要食用就能获得好处 ，比例均衡 ，是含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，近乎是“完美食物” 。另外 ，甲状腺等免疫系统相关器官的作用 ，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。
所以，即可拥有完美的饮食方式 。而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ，