2 、又养眼荸荠去皮剁碎
4、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣
美味一块豆腐中加入一大勺就好了 。又养眼材料 ：嫩豆腐一块 、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团 ，锦绣另取适量水烧开 ，美味不要用老豆腐 。又养眼表面裹上鸡蛋丝 、豆腐豆腐但也不要太多 ，锦绣鸡蛋一粒 、美味打散 ，又养眼倒入抹油的豆腐豆腐锅内煎成蛋皮切丝备用
2、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加入荸荠碎 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，将豆腐用勺子压成泥状、放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，荸荠10粒左右 、黑木耳和胡萝卜适量、用水淀粉勾芡 ，水淀粉 、用手捏成小团
5、胡椒粉 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、水发黑木耳和去皮的胡萝卜切成很细很细的丝
3 、香油几滴
做法 ：
1 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水、并且用手轻轻压紧 ，