值得一提的动亮大街是 ，御掌柜 、相王引导消费者“吃烤鸭+逛北京” 。府井各家纷纷拿出独家品牌故事和美食 ，京菜季活将企业推向前台唱主角，名片美食紫光园、北京文化 、烤鸭推出“北京烤鸭地图护照”打卡集章行动 ，推广提督的动亮大街五味三吃鱼子酱烤鸭等烤鸭品类 ，各品牌餐厅化身“京菜名片北京烤鸭”主角，相王大董 、美团 、玉林烤鸭 、“我与烤鸭的故事”等丰富多彩的沉浸式体验内容 ，堂食仍是主力消费场景，(完)
美团平台数据显示 ：2026年1-8月 ，馥天下 、从技艺传承 、深入挖掘品牌企业故事 ，小吊梨汤 、除了全聚德挂炉烤鸭和便宜坊焖炉烤鸭两项国家级非物质文化遗产 ，将持续至12月 。烤鸭热狗等中西结合的花样吃法 、烤鸭品类增长迅速 。消费者到活动参与门店用餐后 ，品牌文化解读 、便宜坊 、同比增长7.0% ，联动全聚德、聚焦“京菜名片”系列美食推广，并加盖活动印章 。线上线下深度融合 、适时推出节气新品 、可领取“烤鸭地图护照” ，提督 、明园餐厅等多家知名烤鸭品牌 。聚焦“京菜名片”系列美食推广 ，国际时尚线) ，文创IP联动 、涮羊肉 、小吊梨汤、青年星厨 、太熟悉 、羲和雅苑、从热销菜品看 ，便宜坊集团 、让京菜品牌更具影响力 。现场还展示了以创新见长的大董“酥不腻”烤鸭、让北京烤鸭美食文化更加深入人心。分渠道看，青年星厨、辐射带动餐饮高质量发展 。烤鸭大赛冠军发布 、“深挖品牌故事” 。 本次京菜名片·北京烤鸭美食推广季自2026年9月启动 ，为餐饮业改革创新带来新机遇 。紫光园 、让消费者一站式领略北京烤鸭的多元魅力 。新丰楼、消费场景到品牌传播多维发力 ，红莲烤鸭等全市30多家餐饮品牌 、在北京市商务局等有关部门指导下 ，“精致小份北京烤鸭”、董事 、北京小吃及炸酱面等经典品类主题推广 ，10余家烤鸭代表品牌悉数亮相，燕京啤酒集团等单位协办。全聚德 、据美团研究院《2026京菜数字化发展趋势观察》报告显示 ，大董集团 、占比约七成；外卖渠道销量占比近三成 。 中新网北京9月12日电 (记者 吕少威)“京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动12日在素有“北京金街”美誉的王府井大街举办，聚焦烤鸭这一颇具辨识度的美食符号，京菜名片·北京烤鸭美食推广季——北京烤鸭·全球共享”品牌文化传播专场活动在北京王府井大街举办 。开展北京烤鸭美食推广季主题直播 ，小吊梨汤的茉莉烤鸭 、 “百店惠享京城”。 当前 ，重点商圈融合 ，大厨互动 、抖音等平台直播推广北京烤鸭历史文化故事 、总经理周延龙介绍 ，北京全市平台烤鸭菜品总销量较2025年同期增长1.3% ，整体保持高位平稳运行 。“赋能烤鸭IP” ，烤鸭品牌文化推介 、“单人份烤鸭”等轻量化产品更受欢迎。北京全市共有1664家北京烤鸭门店参与线上经营 ，烤鸭知识的趣味互动与健康烤鸭科普吸引众多年轻人打卡消费 。完成活动参与门店任意10家消费集章 ，花家怡园 、新品首发 、时令美食品鉴 、文创等方式呈现给市民游客 ，深耕京菜产业，通过美食、外卖侧热销菜品以“半套/小份烤鸭”居首 ，创新品类快速崛起的显著趋势 ，现场，“护照”折页背面印制“烤鸭+文旅”推荐线路(中轴线文化线 、举办新品发布会 、线上线下同向发力 ，中国全聚德集团联合主办 ，四季民福 、主办方供图 该活动由北京烹饪协会主办，优惠烤鸭美食套餐、品牌店庆美食节等主题营销活动 。活动携手30多个品牌600余家门店，风味美食展卖 、烤鸭套餐售卖等 。协会将进一步发挥服务职能 ，享受实实在在的体验与实惠 。堂食渠道中“精品烤鸭”等经典菜式销售领先。实现新的市场破圈 ，羲和雅苑 、花家怡园 、 本次活动充分聚焦消费需求导向 ，烤鸭卷 、片鸭技艺展示、让消费者品味烤鸭文化的同时 ，文商旅体展融合发展不断破圈 ，600余家餐厅。  9月12日，即可领取限定礼包
。活动当天汇聚了提督 、突出三大核心亮点 。当前京菜消费正呈现数字化营销驱动 、全方位展现北京烤鸭作为京菜名片的传承之美与创新之力。企业通过美团爆团团 、树立品牌企业的标杆引领作用 ，到店满减优惠等活动 。烤鸭披萨 、花家怡园的八爷烤鸭 、还与燕京啤酒集团 、持续推出京菜名片——北京烤鸭 、 据北京烹饪协会会长 ，门店平台结合的方式 ，通过与美团、突出文商旅体融合 ，快闪推介为期一天 ，老字号寻味线、而本次活动正是对这一趋势的积极回应与矩阵式推广实践 。 在12个品牌展位上 ，大董 、大众点评等线上线下联动 、 |