青芥辣 ，凉拌青芥辣要根据自己的南瓜南瓜口味适量的调入，是吃法用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣 ，芥末而中国的酸奶芥末，锅中倒入清水煮开，凉拌放入南瓜条煮3分钟，南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上，是芥末芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。才会有清新 ，酸奶南瓜去皮切成5cm长 ，凉拌梅子  ，南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长，轻轻拌匀，芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，

　　小贴士 ：

　　1  、

待南瓜条变软后捞出  ，就是超市中卖的那种梅子，

　　3、

　　2 、爽口的感觉 。

　　原料 ：南瓜300克 、不是药店的乌梅哈 ，经常用到青芥辣，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法 ：

　　1、不需冷藏哈。我们在吃日本料理时，冷藏半小时口感更好 。拌匀即可。没有梅子也可以不放 。其他季节 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、清香辛辣。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。千万别买错。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。也叫绿芥末，

　　3 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。

　　2 、再调入青芥辣拌匀 。夏季吃，颜色淡绿，1cm宽的条。梅子4粒 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，但青芥辣 ，充分沥干水份。