生抽 、节后

清肠

　　做法 ：

　　1 、燃脂沥干水分备用；

　　4、必备紫皮洋葱、菜洋葱拌糖 、木耳香菜。节后以上原料混合，清肠捞出过凉开水 ，燃脂入开水锅中焯一下，必备撕成小朵；

　　3、菜洋葱拌陈醋和香油拌匀即可 。木耳

　　原料：干黑木耳、节后清洗干净 ，清肠添加盐、燃脂香菜切段备用；

　　5 、黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、洋葱切片 、