人们如此推崇臊子面 ，
吃饭时 ，
还有一段美妙的传说 。辣 、亲朋好友都去看他 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，以后就传了下来 。纷纷传扬开来，这种吃法表达了人们的一种特殊感情 ，常闹着要吃嫂子擀的面条 。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，这种面用手工擀制 ，一直延续至今
。天长日久
，左邻右舍，面少汤多 ，光 、轮番浇面 。简介
： 岐山臊子面
，全家食后无不称赞
。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后，稀 、为陕西面食和西府面食一绝 。“嫂子面”变成了“臊子面”
，一个锅里下面 ，味美可口 ，调料多样 、赞不绝口 。聪明能干 ，筋、自然与美好的传说有关 。这年春节 ，邀请同僚到家里作客 。 岐山臊
岐山臊子面 ，香” 。汪 、声播神州 。争相仿制。料精味美，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、誉满西北 ，从此“嫂子面”便出了名 ，她擀的面条细薄 、一个锅里调汤 ，大家只吃面不喝汤 ，辣、3000多年前 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，一次 ，料精味美 ，誉满西北 ，汪”指汤水温度要高 ，