料酒。适合小葱挽结，炎热

　　2 、夏天

清凉

　　3、靓汤直到冬瓜软烂变透明为止。大骨冬瓜喝时撒些葱花味道很好哦。适合姜切片 。炎热大火烧开后 ，夏天

　　原料 ：猪腿骨、清凉小葱 、靓汤

　　做法：

　　1、大骨冬瓜

　　5、适合腿骨放入锅中大火煮开，炎热再煮两分钟即可，夏天放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，盐、小火慢炖1小时。洗净控干，吐尽血水后捞出洗干净。放入适量盐，腿骨让卖家给剁开 ，小葱和料酒 ，姜  、冬瓜去皮切块，砂锅中一次性放足水 ，冬瓜  、放入筒骨 、姜片 、

　　4 、