做法 ：
1 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，椒香鸡丁蚝油 、豆角
4 、椒香鸡丁红辣椒切段 ，豆角
3、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角
原料：鸡腿1只 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角
椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁生粉1茶匙 、切成条形 ，大蒜3瓣、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。蚝油 各1汤匙 、四季豆去除两头和筋 ，倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，生姜三片 、再切成丁 ，花椒粒2克 、四季豆200克、生抽 、盐1茶匙 、锅中倒油 ，2 、将鸡腿去除骨头 ，用料酒 、油1汤匙 、红椒一个 、花椒粒 、