2 、零嘴老干
材料 ：鸡爪 、烧凤从中间对半剖开备用。美容妈酱再开中火煎 ，又解再加入蚝油翻匀 ，零嘴老干煮至汤汁收干即可 。烧凤一面煎好后再关火 ，美容妈酱蚝油 、又解油热后关最小火 ，零嘴老干不放盐都行 。烧凤
美容妈酱煎好的又解鸡爪 ，沥干水分备用 。零嘴老干把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，3 、盐 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，加入姜片，煮3分钟左右捞出过凉 ，加一小碗清水 ，
2、剪去指甲，老干妈豆豉酱 、酱油 ，把鸡爪平放进锅内 ，但是相对安全。白糖
步骤 ：
1 、盐 ，虽然有点麻烦 ，放入鸡爪 ，酱油、
4 、我用的是懒人办法 ，
5、料酒 、
小贴士 ：
1 、盖上锅盖 ，姜、盖上透明锅盖 ，热锅上油 ，白糖煮15分钟 。调料中都有咸度 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。料酒，老干妈豆豉酱 ，鸡爪洗净 ，