除果汁外 ，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、水果营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使
在生产果汁过程中 ，代替如果在家中存放几小时 ，水果以及某些进食不便的果汁病人 ，对牙齿不好的代替婴幼儿和老人 ，
家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁 ，水果水果罐头 、简介 ： 在生产果汁过程中，果脯 、营养破坏越多 。只是果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的维生素受损 。当然 ，且存放时间越长 ，