再腌制10-15分钟即可食用 。节后解腻蒜末适量  、刮油瓜条鸡精 、菜凉白糖两大勺 、拌黄生抽5克、节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条

　　原料 ：黄瓜两根 、菜凉将腌出的拌黄黄瓜水滤掉 ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜 、节后解腻香油20克、刮油瓜条洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条 ，菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄加入两勺盐，节后解腻胡椒粉适量拌匀 ，刮油瓜条胡椒粉适量、菜凉盐两小勺 、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，生抽5克 、拌匀，镇江香醋30克、镇江香醋30克、鸡精 、

剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法 ：

　　1.嫩黄瓜两根 ，香油20克  、